立秋养生粥薏仁

2017-11-15 15:00:18

  今天就是立秋了,这是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气。中医讲究节气养生,从起居、饮食、运动、精神等几方面都需要注意。就饮食上来说,立秋养生应该吃什么好呢?下面四类食物是比较适宜的。一、润燥安神的食物秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。二、平补的食物秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。三、健脾胃的食物苦夏的煎熬,有“入夏无病三分虚”的说法,这时人们脾胃普遍较弱,养生要注意调理脾胃,多食用清热、利湿、健脾的食品,使体内的积存湿热排出,以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。四、滋阴润肺的食物立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,而肺在五行中属金,与秋一样,故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。立秋养生推荐3营养食谱沙参玉竹老鸭汤材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐做法:1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右4、加入适量鸡粉、盐调味即可功效:滋阴润肺、养胃生津、去除虚热山药百合大枣粥材料:大米适量,山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克做法:将以上材料处理好一起煮粥功效:滋阴养胃、清热润燥五彩蜜珠果配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,适量。做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。功效:生津止渴,和胃消食。立秋节气养生,就从日常饮食开始吧!

  立秋,是24节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。立秋吃什么呢?如何做好立秋养生,老中医认为立秋养生食疗是关键,那么立秋应该吃什么,如何通过食疗进行立秋养生呢?

  立秋也是人体阳消阴长的时期,因此,秋季养生非常受人们重视。最易做的就是“立了秋,把扇丢”,因为“一场秋雨一场寒”。天凉时,还应注意“白露身不露,秋后少游水”,人们甚至认为“立秋洗肚子,不长痱子拉肚子”。在饮食起居方面,古人认为“秋天宜收 不宜散”,并应“秋不食辛辣”、“秋不食肺”;还要“早卧早起,与鸡俱兴”,即早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,这样才合乎秋季养生之道。

  起居上宜早睡早起,早睡能养阴,早起则可护阳。立秋之后光照时间逐渐变短,人体容易产生抑郁之情,因此需要有意识地保持从容、平和的心态和情绪。此时早晚偏凉,但中午依然很热,体弱多病的人要注意加减衣物,尤其在香港,由于夏天室内、室外的温度差距较 大,从室外汗出淋漓进入室内前,务必把汗擦干,因为在散热时体表的毛细孔是张开的,此时如果吹冷气很容易感冒。特别是要注意足下保暖,有些人在夏天时比较容易舌苔厚,觉得身体重重的,提不起劲,这是暑湿造成,可以吃绿豆薏仁汤来清热利湿。立秋之后还要谨防秋季肠道传染病,如果夏季吃甜瓜、香瓜一类瓜果比较多的人,入秋后贪吃瓜果易发生腹泻。

  谷类中薏仁含纤维是最高的,是低脂、低热量的食品之一,因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。常用薏仁熬养生粥食用,可以有效的帮助减肥,这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。五谷养生粥均是采用天然的食物制作而成的,经常食用有助于减肥和消化。

  今天就是立秋了,这是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气。中医讲究节气养生,从起居、饮食、运动、精神等几方面都需要注意。就饮食上来说,立秋养生应该吃什么好呢?下面四类食物是比较适宜的。一、润燥安神的食物秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。二、平补的食物秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平

  粥,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一,任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,百食不厌。立秋滋补温养,灵谷景区禅和香道•流觞厅亦推出“灵谷养生沉香粥”。

  养生饮食上这节气宜多食粥品,尤其是豆类的汤,因豆类含有丰富的蛋白质,可有效补充体内的蛋白质不足,满足机体代谢,更主要的是它不含胆固醇,没有吃肉制品的后顾之忧,且还可降低人体的胆固醇。此外豆类多具有健脾利湿的功能,正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。还有一些如小麦粥、黑米粥、莲子粥等都是对此节气养生十分有益的。

  立秋标志着秋季的开始。俗语说“一夏无病三分虚”,秋天是养生调理的黄金季节。体虚要补,然这种“补”只能是平补,而且需要围绕着养阴、养肺的大原则进行。

  人不分南北,时不论春秋,食粥之风,源远流长。柔软滑腻,前味浓,余味长;食粥可以养生,益气生津,养脾胃,驻容颜,所谓“世间第一补人之物”。